Resumen CSC#3 Tapas

¡¡Saludos!!

Final de mes, final del mes del Tapeo en este nuestro bendito Blog de Cocinamos Sin Crueldad; mes que ha dado de sí en lo que a Recetas se refiere con bonitas propuestas, muy profesionales y lo que es más importante: Libres de Crueldad.

Sin más comenzamos el Resumen de este CSC #3 TAPAS. (Clic en las imágenes para ir directicos a las recetas)

Cómo buen anfitrión, debería de ser el primero en publicar mi propuesta de Tapa y de ese modo Panteradopa de http://veganoyorgulloso.blogspot.com/ os presentó una rica y nutritiva Tostada de Tahín con Mermelada de Melocotón.

Buena madrugadora fué Sika de http://newvegangoddess.wordpress.com/ que nos propuso unos sanísimos Canapés de Tofu Ahumado.

Carlos Egea nos sorprendió con su enorme blog, http://vegetalytal.blogspot.com/ y además propuso un Paté de Alcachofas que me atreví a elaborar (no soy colega de las Alcachofas) y me sorprendió gratamente el resultado obtenido.

La Cocina de Nihacc es uno de esos blogs http://cocinadenihacc.wordpress.com/ que además de tener más clase que un instituto, te obliga a parar, estudiarlo y empaparte de esas recetas y de toda esa info tan bien redactada. Si a esto le añadimos el aliciente de unas estupendas Bruschettas que se nos marcó, el resultado es para lamer la pantalla por lo menos.

Hay gente que se apresuró a la hora de presentar su segunda propuesta y es el caso del amigo Carlos Egea de Vegetal y Tal http://vegetalytal.blogspot.com/ que nos elaboró otra receta con las sanísimas Alcachofas, sólo que esta vez nos las presentó Cocidas y a la Plancha.

Lucía de Dime qué Comes http://dietistamallorca.blogspot.com/ además de ser encantadora, nos brindó otra receta que poco más y se me saltan hasta las lágrimas: qué color, que pinta, que estupenda tenía que estar esta Tarta de Puerro, Calabacín, Tahín y Tomate Seco.

Palmira de Come Conmigo http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ nos presentó algo que me llamó la atención por su delicadeza y su buen hacer, es decir, unos Chupitos de Verduras, muy propios para este tema que abordábamos durante este mes.

La siguiente receta fué de Nagore y de su original Blog, es decir, del Qué Hago con mi Cesta de verduras http://quehagoconmicestadeverduras.wordpress.com/ que nos elaboró unos Triángulos de Espinacas y Queso Feta.

Mi segunda aportación desde Vegano y Orgulloso http://veganoyorgulloso.blogspot.com fué este Sushi de Aguacate y Zanahoria, rico, sano y nutritivo como el que más.

Mijú de El bocado de la Huerta http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/ nos presentó una Receta preciosa por sus colores tan llamativos y que os animo a elaborar porque es resencilla, se tarda nada y es tela de apañada: Galletitas Saladas con Perejíl.

Zaraida además de tener un Blog muy muy bonito y bien pensado, The Xixi´s Club, http://pinkxixicooking.blogspot.com/ nos sorprendió con una Receta propia de la Alta Cocina ya que de primeras te entra por los ojos a la velocidad del rayo: Pastel Frío de Aguacate, qué presentación, que buen hacer,así sí.

Ángeles de El Ágora de Ángeles http://elagoradeangeles.blogspot.com/ elaboró una receta sencilla pero muy resultona ella por su valor nutricional, así que por ello nos trajo estas Patatas en Cofre de Vapor (genial título al igual que genial Receta).

Por fín se animó nuestra BabyJane http://lafinestravegana.blogspot.com/ una de las participantes con más buen gusto a la hora de elaborar y de presentar sus bonitas propuestas y claro nos dejó con la boca abierta con su Tapa de Berenjena y Paté de Pimiento Rojo.

Otra receta que me sorprendió gratamente por su originalidad y su buen hacer fué la de Nikk de En Cintura http://encintura.wordpress.com/ ya que esa Tortilla de Patatas por Entregas bien es merecedora de que todo el mundo pudiera degustarla.

Vega Vegana http://vega-vegana.blogspot.com/ nos trajo una propuesta llena de nutrientes en forma de unas Patatas con coliflor y Garbanzos.

Vellocinodeoro http://mivegablog.wordpress.com/, o lo que es lo mismo, mi Gatuna favorita, nos presentó algo que no debería de faltar en este mes del Tapeo, es decir, una de Patatas Bravas. Buenos colores y una Salsa Brava casera que promete y mucho.

Con Aroma a Canela http://conaromaacanela.wordpress.com/ nos propuso su propia Elaboración de otra Tapa que no debería de haber faltado, las ricas y beneficiosas Aceitunas.

Nessie http://chocoginja.blogspot.com/ también se lo curró lo suyo, presentando algo original y "fuera de lo común" con esta Tapa de Tofu Marinado con Mahonesa de Sésamo.

Y por fín se animó mi Abejita preferida, nuestra Erinna http://erinnaenlacocina.blogspot.com/, mentora de este bendito Blog, con algo que me ha encantado, que recomiendo por su sencillez y porque resulta tela de interesante y de original: Queso para Nachos.

Malacabeza http://simalatestalevantaralacabeza.blogspot.com/ nos presentó este Seitán Marinado que espero poder elaborar en no mucho ya que promete por su sencillez y por los ingredientes tan usuales y apetecibles.

Nyanyels http://adailycuisine.blogspot.com/ tiene muy buen gusto, ya que su presentación y su porpuesta se ven exquisitos y es por eso que os animo a que probéis estos Buñuelos de Guisantes.

Y como colofón cerramos la propuesta del Tapeo con Herbicida http://herbicida.wordpress.com/ y una receta que también me ha entrado por el ojo nada más verla: Muffins de tomate Seco y Tapenade.

NOTA DE ERINNA: Perdonen ustedes por la tardanza, ha sido mi culpa. ¡Muchas gracias Panteradopa por el resumen!
En ya casi os presentamos el CSC 4 con una vegana de revista ;)