lunes, 4 de julio de 2011

CSC 7: Gluten Free

Hola!!!

Perdón por el retraso ;) me presento soy Zaraida del blog The Xixi's Club y aquí estamos con la propuesta para este mes, recetas veganas/vegetarianas sin glúten, el tema me parece muy interesante por eso lo propuse, y viene porque en uno de los talleres de cocina que doy me encontré con una persona con intolerancia al Trigo y ahora una amiga por lo visto es celíaca, así que me informé sobre el tema y hay muchas cosas que no sabía... y es un mundo apasionante parece muy complicado ser vegano y celíaco, pero no, con imaginación/inspiración se pueden hacen maravillas.

Animaros a probar! primeros platos, principales y plissss muchos postres!!! Gracias y espero que os guste la propuesta ;)



Para participar, ya sabéis:



  • Publicar en vuestro blog 1 ó 2 recetas vegetarianas o veganas, especificando que son para CSC #7.
  • Dejar un comentario en esta entrada, con un enlace a vuestra propuesta.
  • El último día para dejar la receta es el 25 de julio.
  • El resumen se publicará entre el 26 y el 27 de julio.
Gracias de antemano a todos los que os vais a animar a participar!

14 comentarios:

  1. ¡Genial idea! Aquí va mi sugerencia, que además está riquísima:
    http://cocinadenihacc.wordpress.com/2011/07/04/tortitas-de-calabacin/
    ¡Saludos!

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  2. No sólo me parece una idea estupenda, Zaraida, sino que te agradezco muchísimo que hayas propuesto este tema, que me afecta -a mí y a otras muchas personas- directamente. Os presentaré mi(s) plato(s), que pensaré con especial cariño para CSC. Besos y gracias por tu sensibilidad hacia este tema.

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  3. Buenas!
    Ya sé que no suelo comentar en casi ningún sitio (pero siempre os leo, bendito google reader), no soy una ermitaña, es que no tengo tiempo para todo ;) pero esta vez sí os pongo una recetilla, ya que en general no suele haber muchas recetas veganas sin gluten: http://www.creativegan.net/archives/dip-de-soja-con-tomate-y-nachos/
    Besos!

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  4. Nosotros seguimos una dieta sin gluten ni lactosa y, en mi caso además, únicamente tomo algo de pescado así que me apunto...muchas gracias.
    Aquí va mi pequeña aportación...

    http://dietamediterraneasana.blogspot.com/2011/04/tarta-de-cafe-vegana.html

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  5. Hola! acabo de ver este nuevo concurso y no he podido evitar presentarme. Aquí tenéis mi propuesta: http://lacoctelhera.blogspot.com/2011/07/flan-de-polenta-zanahoria-y-calabaza.html

    Espero que os guste!

    Un saludo.

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  6. Como cada mes, aquí os dejo mi primera receta:
    http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/article-helado-light-de-vainilla-al-estilo-musico-sin-gluten-79114186.html
    Como no soy celíaca, si acaso véis que tengo que modificar o precisar algo, me avisáis y lo arreglo!
    Un saludo,
    Palmira

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  7. Bien!!! cuantas recetas y que pinta todas! ;) gracias por participar! ;)

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  8. Hola! Aquí tienen mi pequeña aportación: http://vdevegetarianismo.blogspot.com/2011/07/85-pastelitos-de-fruta.html

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  9. Genial idea!!!

    Os dejo mi propuesta salada: Pimientos rellenos de mijo

    http://besabesaberlinesa.blogspot.com/2011/07/pimientos-rellenos-de-mijo-csc-7-gluten.html

    (la propuesta dulce me tiene indecisa del todo....así que no sé si legará a salir ...)

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  10. Oyesss que casi no llego a mi propia propuesta jeje, pues me marcau un cupcake tan ricamente! animaros con los dulces ;) andaaaa
    http://pinkxixicooking.blogspot.com/2011/07/cupcake-de-vainilla-sin-gluten.html

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  11. ¡Dicho y hecho! ¡Aquí va un dulce, Zaraida! Y vegano, en tu honor.

    http://pan-amor-y-fantasia.blogspot.com/2011/07/pastel-croata-y-vegano-de-semillas-de.html

    Si me da tiempo, presento otra cosa más. :)

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  12. Aaaaaah! Que llego tarde...pero bueno, cuentan como hora en Canarias? (ya sé que estoy en Berlín, pero con el frío que hace aqui, que esto parece otoño, sueño despierta constantemente con mis vacaciones del año pasado en Gran Canaria, así que en espíritu y por alegrarme la vida cuanta como si estuviera alli ;P )

    Aqui os dejo mi aportación dulce, espero que os guste y que entre!!!

    http://besabesaberlinesa.blogspot.com/2011/07/bolitas-de-chocolate-avellana-y-coco.html

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  13. jajaja entra! pufff pufff pufff pero que pinta! ahora mismo hago el resumen! Gracias a todos por participar!!

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