CSC#14 Cócteles con denominación de origen

¡Saludos coctelheros!

Puede que algunos de vosotros ya me conozcáis, y si no es así pues aquí os brindo la oportunidad : ) Mi nombre es Hera y soy la responsable del blog La Coctelhera, un rincón de lo más pintoresco y variopinto donde procuro que encuentres aquello que buscas en relación con el mundo vegetariano: recetas (crudas, veganas, lacto...) así como noticias, dietética y, porqué no, un lugar donde escribir aquello que me apetezca (que para eso es mi blog jeje).

Bueno, después de NO hacerme publicidad (no, ¿de verdad?) os anuncio que este mes de marzo me han encargado la maravilla tarea de ser la anfitriona de este blog, noticia que me he tomado con bastante diplomacia (¡¡¡¡¡viva!!!!!¡¡¡yujuuu!!! : D) y espero abordar con la mayor profesionalidad posible (desde el cocotero y tomando algo fresquito que lleve una sombrillita de colores). Y no va en broma lo del cocotero, porque el tema de este mes tiene mucho que ver con esta visión; y es que el tema de este mes lo he titulado precisamente: CÓCTELES CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN. Suena apetecible, ¿verdad?

Pues eso, la tarea que os propongo este mes de marzo es que dejéis volar vuestra imaginación, os transpotéis hasta ese paraíso tropical y os combirtáis en auténticos cocteleros (sin h, aunque si queréis ser coctelheros con h sólo tenéis que hacer click en mi blog y seguirme, jeje). Podéis usar cualquier tipo de ingrediente: verduras, frutas, hortalizas, con leche, dulce, salado, con alcohol o sin él, etc.

En definitiva, cócteles vistosos, que nos hagan sentirnos como si en ese paraíso nos encontráramos aunque en realidad vivamos en una gris ciudad o estemos con la nieve hasta el cuello (como en muchos países por desgracia).

Espero que os guste la propuesta, dejar volar vuestra imaginación, ¡y curraros una presentación digna del cocotero! ; )

¡Un cordial saludo!

Hera.

¿Cómo participar?

• Publica en tu blog 1 ó 2 recetas vegetarianas o veganas, especificando que son para CSC#14
• Deja un comentario en esta entrada, con un enlace a tu propuesta.
• El último día para dejar la receta es el 25 de marzo.
• El resumen se publicará entre el 28 y el 31 de marzo

Resumen CSC 13 Pistachos

A lo mejor no lo habéis notado pero vientos de cambio llegan al CSC. Como algunos sabéis, ando metida en todos los fregados habidos y por haber y el mundo me ha superado durante este mes, afectando a Cocinamos Sin Crueldad. Mil perdones a lectores y participantes.

Como decía, huele a cambios por aquí. Un muy amiguito mío se ha ofrecido a echarme una mano para cuando yo dé para más, así que no habrá más parones.

Dicho esto, vamos a empezar con el tema. Sé que ha sido un poco difícil, pero habéis cumplido de sobra :) ¡profesionales! Pinchad en las imágenes para llegar a las

La primera en participar ha sido nuestra incondicional Mijú, de El bocado de la huerta con una impresionante y muy nutritiva hamburguesa de pistacho ¿habéis visto que pinta?

 

Desde Olor a hierbabuena, Alicia nos ha traído un impresionante pan blanco de crema de chocolate y pistachos. ¡Artista!

Zaraida, la supercocinera de Xixi's Club nos sorprende con unas fresas con mousse de pistachos... ¡acompañada de gato! (quiero tu cuchara)

Nihacc ha hecho doblete: en Cocina de Nihacc nos deleita con unos bastones de pistacho con unas fotos  impresionantes, como siempre

Y en Frutos del bosque nos trajo una riquísima crema de pistacho y algarroba:

Donibaneko se estrena ¡y de qué manera! con unos cupcakes de pistacho sin azúcar que nos ha dejado en su blog Buscando umami. Las fotos son como para rechupetear la pantalla :)

Como siempre Nyanels nos trae el toque más dulce desde A daily sweet: un goloso pastel con pistachos y almendras.

Sonia de Superjueves me ha dejado con la boca abierta con esta lasaña de verduras y pistachos. ¡Perfecta!

Desde L'Hort de l'Onclu, Ingrid nos trae unos riquísimos cupcakes de pistacho y crema de queso. Ella dice que nunca le habían salido también ¡y con esa foto habrá que creerla!

Con esto y un bizcocho.... ¡hasta mañana con el nuevo tema!